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兰水坊

日期:2017-05-19 15:21 来源:宋庄镇政府
  兰水坊,是一家以经营中式创意餐品的时尚艺术餐厅。他的经营者是一位从英国留学归来的海归老板。在英国经营了三家艺术中餐,有着极其良好的经营理念和经营经验。在宋庄这个艺术小镇希望开辟一间乡村小馆。
  
  350平米的室内就餐区,1000平米的室外绿植环境,尽力打造最舒适的慢生活气氛,让每位食客都能体会到生活的质感,生活的节奏。红色屋顶是这家餐厅的典型标志,红白色调搭配出时尚气息的乡村感觉,配以院内大量的绿色植物,每个月从海外订阅的最新期刊,让这个乡村小院同样感受世界的脚步,如此温柔的时光你怎愿离开。
  
  餐厅主人是个注重细节品质的人,对每个角落都一丝不苟,内部硬件希望更加精致,为此卫生间里的所有洁具,也费心挑选了国际品牌产品。就此这般的就餐环境,消费适中。开这样一家餐厅,初衷并非是要养家糊口,而是喜欢餐馆里平和,舒适,安静,真诚,交流,亲近的感觉。餐厅在精致的细节中,又能体现出朴素大方的气质,充分利用空间,讲求实用,尽显异国情结。
  
  在菜品的选择上,没有菜系之分,以私家主创菜作为个人健康推荐,中西相融,符合大多数人的时尚口味。
  
  兰水坊还希望推进一种低碳环保的就餐习惯,在就餐人多的时候,室内就餐区域成为无烟区。这样最大程度的保护了在此就餐的客人的利益,餐厅主人希望引领一种文明,新颖,时尚的就餐环境及生活方式。我们走到乡村不就是为了呼吸一口新鲜的空气么。
  
  兰水坊的英文名lake house,取自电影《触不到的恋人》(the lake house)是餐厅主人和妻子很喜爱的一部电影。另外,这个“湖边的房子”也是他们的浪漫理想,两个人共同搭建起来,就如同这家餐厅,使他们在心境上升华,给大家提供这样一个优雅的环境。不仅如此,这个名字还寄托了一种时空感概念,五维感,也就是思想的维度。一个城市一个乡村需要唤起人们的某种回忆,它记载着人成长的某些标记点。希望这个充满理想,浪漫的餐厅,能给来到这里的人们,记录下一些关于他们的记忆。
  
  美食贴士
  
  北京市通州区宋庄小堡环岛西行200米
  
  中式创意餐、咖啡、下午茶、私人聚会等
  
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