端午将至，为了确保广大消费者吃到“放心粽子”，通州区食药局早筹划、早部署，密切监管粽子生产企业，力保源头生产环节节令食品质量安全。

 

　　目前,通州区有粽子生产许可获证企业8家，经前期调查摸底发现端午节生产粽子企业3家。针对以上企业，自5月初起，执法人员排查原料进厂、生产过程、产品储运、出厂检验等各环节，保证全过程安全可靠。积极针对粽子产品开展区级监督抽检，确保生产的粽子符合国家标准要求。同时密切关注粽子生产企业的产销情况，按照《通州区节令性食品生产监督管理办法（试行）》（京通食药监〔2017〕65号）严格实施产销日报制度，即自粽子生产之日起，企业每日将粽子的生产量、销售量、销售去向、退货量、销毁量向监管部门报告。严格监督企业按照相关要求合法处理临期未售出以及退回的粽子食品，避免二次流入市场。

 

　　期间，共出动执法人员16人次，排查企业8家，所查企业均能按照食品生产许可要求依法组织生产；共抽取10批次成品，经检验机构检验全部合格；针对检查过程中发现的记录不规范、库房摆放与生产无关物品等问题，执法人员已责令企业现场改正。